CEMOI Chocolatier

679

Nombre de salariés

CEMOI Chocolatier émissions total de CO2

721 365 tCO2

Émissions annuelles

Bilan carbone

721 365

tCO2 / an

97 %

Achat de biens

1 %

Transport de marchandise amont

1 %

Énergie fossile

0 %

Électricité

0 %

Fin de vie des produits vendus

0 %

Gestion des déchets

Qu'est ce que l'empreinte carbone d'une entreprise ?

L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).

Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone

1062.4

tCO2 / an / employé

Résultat

Objectif

Objectifs non certifiés SBT

Qu'est ce qu'une trajectoire SBT ?

Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.

Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.

Stratégie climat de CEMOI Chocolatier

SCOPE 1 - Mise en œuvre de Contrats de Performance Énergétique dans les sites. - Modernisation des équipements de réfrigération pour une meilleure efficacité et intégration de la récupération thermique. - Régulation de la vitesse des pompes de circulation et automatisation. - Installation de systèmes de réfrigération utilisant des réfrigérants à plus faible potentiel de réchauffement global (GWP). SCOPE 2 - Branchement au réseau de chauffage urbain pour récupération énergétique en substitution du gaz naturel au site de Perpignan. SCOPE 3 - Accroissement du pourcentage de recyclage des déchets.

Comment mettre en place une stratégie de réduction ?

Pour aller plus loin dans la comptabilité carbone

Pour aller sur les obligations environnementales liées à la CSRD

Sources

Engagement pour le climat

Mesure ses émissions

L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes

Réduit ses émissions

L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science

Engage sa chaîne de valeur

L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.

Contribue à la neutralité carbone

L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.

Entreprises similaires

Ferrero France

Le groupe Ferrero est une entreprise familiale de troisième génération, fondée en 1946 par Pietro et Giovanni Ferrero. L'entreprise a été construite par des personnes talentueuses qui partagent un engagement envers l'amélioration continue afin d'atteindre la meilleure qualité et le meilleur soin. Certains des produits de confiserie les plus emblématiques au monde proviennent de Ferrero, notamment Nutella®, Tic Tac®, Ferrero Rocher® et Kinder Surprise®. Vendus dans plus de 170 pays, nos produits font partie de la mémoire collective et des traditions des consommateurs du monde entier ; ils sont aimés par des générations.

Engagement climatique

VOIR

VALRHONA SAS

Valrhona est le partenaire des artisans du goût depuis 1922. Ils sont une référence dans le monde du chocolat. Leur mission est d'offrir une expérience exceptionnelle à chaque personne qui déguste leurs produits en partageant leurs connaissances, en transmettant leur savoir-faire et en développant des produits innovants.

Engagement climatique

VOIR

LINDT & SPRUNGLI SAS

Engagement climatique

VOIR

HARIBO RICQLES ZAN

Haribo Ricqles Zan SA, gérée par un directoire et conseil de surveillance, comprenait en 2014 deux sites de production à Marseille et Uzès, ainsi que six boutiques à Marseille, Uzès, Pont Sainte Marie, Nailloux, et deux à Paris.