Isigny Sainte Mère est une coopérative avec deux sites de production en France, spécialisée dans les fromages, beurre, crème, et poudre de lait, dont un site dédié à la poudre de lait infantile. Elle emploie 569 personnes à Isigny-sur-Mer et 61 à Chef-du-Pont.
L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).
Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone
Objectifs non certifiés SBT
Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.
Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.SCOPE 1 - Condensation des émanations de la chaudière à biomasse - Technique, Vapeur, 455,5 tCO2e - Isolation thermique des tuyaux de vapeur - Technique, Vapeur, 454,8 tCO2e - Valorisation thermique de la chaleur des compresseurs frigorifiques - Technique, Vapeur, 173,7 tCO2e - Formation à l'écoconduite pour les conducteurs - Comportements, Carburant, 120,9 tCO2e - Installation d'un économiseur sur chaudière à gaz - Technique, Gaz, 95,3 tCO2e - Gestion des condensats pour récupération et retour - Organisation, Gaz, 76,9 tCO2e - Adoption de véhicules équipés du système Stop & Start - Technique, Carburant, 75,6 tCO2e - Limitation électronique de la vitesse des véhicules de société - Organisation, Carburant, 75,6 tCO2e - Suivi des consommations par système de télématique - Organisation, Carburant, 75,6 tCO2e - Elimination des pertes (lumière, air, vapeur, eau) - Comportements, Tous, 61,5 tCO2e - Automatisation de contrôle entre chaudières - Organisation, Vapeur, 46,2 tCO2e - Mise en place d'un atelier pour le gonflage optimisé des pneus - Technique, Carburant, 37,8 tCO2e - Ajout d'un brûleur à modulation sur la chaudière - Technique, Gaz, 34,7 tCO2e - Récupération de chaleur à partir de compresseurs d'air - Technique, Vapeur, 37,6 tCO2e - Organisation du suivi de maintenance des véhicules - Organisation, Carburant, 30,2 tCO2e - Installation de régulateurs de pression eau/vapeur - Technique, Vapeur, 30,0 tCO2e - Préchauffage du lait avec récupération de chaleur - Organisation, Vapeur, 17,7 tCO2e - Installation d'un dégazeur thermique sur la chaudière - Technique, Gaz, 17,3 tCO2e - Utilisation de pneus à faible résistance au roulement - Technique, Carburant, 12,1 tCO2e - Isolation du réservoir alimentaire - Technique, Gaz, 8,7 tCO2e - Remplacement des cuves NEP par des modèles à double enveloppe - Technique, Vapeur, 8,6 tCO2e - Optimisation du système de nettoyage pour réduire l'utilisation de vapeur - Technique, Vapeur, 7,2 tCO2e SCOPE 2 - Modernisation de l'éclairage avec LED et détecteurs de mouvement - Technique, Électricité, 25,0 tCO2e - Installation d'un plan de mesure pour vapeur, eau et électricité - Comportements, Électricité, 17,9 tCO2e - Installation de vannes d'arrêt pour les réseaux de glycol - Technique, Électricité, 10,9 tCO2e - Sensibilisation des opérateurs sur les consommations (température, éclairage…) - Comportements, Électricité, 13,0 tCO2e - Installation de haute pression flottante sur compresseurs frigorifiques - Technique, Électricité, 5,1 tCO2e - Régulation de la ventilation dans les bassins de traitement des eaux - Organisation, Électricité, 3,3 tCO2e
L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes
L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science
L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.
L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.
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Fromageries Perreault, filiale du groupe Savencia Fromage & Dairy, fabrique et commercialise différents fromages distribués sous les marques Chamois d'or, Vieux Pané et Fol épi.Basée à Château-Gontier (53), l'entreprise possède un second établissement à Meslay-du-Maine (53).
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Rians est une laiterie familiale indépendante située dans le village de Rians, au cœur du Berry. Elle est exigeante sur l'authenticité de ses produits élaborés avec le lait des producteurs de ses régions, selon des recettes traditionnelles et d'inspiration artisanale. Rians propose des produits allant du Fromage aux Desserts en passant par la Laiterie et la Faisselle.
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