Les ateliers du goût SAS

800

Nombre de salariés

Les ateliers du goût SAS émissions total de CO2

5 356 256 tCO2

Émissions annuelles

Bilan carbone

5 356 256

tCO2 / an

77 %

Énergie fossile

23 %

Électricité

0 %

Scope 3 non détaillé

Qu'est ce que l'empreinte carbone d'une entreprise ?

L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).

Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone

6695.3

tCO2 / an / employé

Résultat

Objectif

Objectifs non certifiés SBT

Qu'est ce qu'une trajectoire SBT ?

Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.

Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.

Stratégie climat de Les ateliers du goût SAS

- Récupération de chaleur des compresseurs d'ammoniac à l'usine de Barbezieux. - Installation en vue à l'usine d'Offranville pour récupérer la chaleur des compresseurs d'ammoniac, substituant les Tours Aéroréfrigérantes (TAR) et prévenir les émissions de vapeur, en particulier dans le réservoir de la chaudière. - Amélioration de l'efficacité de la consommation de vapeur à Noyal-Pontivy, incluant la collaboration avec l'entreprise de nettoyage et les mises à jour des laveuses. - Détection et réparation des fuites d'air comprimé à Offranville. - Ajustement des températures de cuisson pour plus d'efficacité à Pontivy.

Comment mettre en place une stratégie de réduction ?

Pour aller plus loin dans la comptabilité carbone

Pour aller sur les obligations environnementales liées à la CSRD

Sources

Engagement pour le climat

Mesure ses émissions

L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes

Réduit ses émissions

L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science

Engage sa chaîne de valeur

L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.

Contribue à la neutralité carbone

L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.

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