Marco polo Foods

Marco Polo Foods est un producteur de sushis et makis situé à Le Controis en Sologne, dans le département du Loir-et-Cher (41700).

189

Nombre de salariés

10 970 tCO2

Émissions annuelles

Bilan carbone

10 970

tCO2 / an

59 %

Achat de biens

15 %

Énergie fossile

7 %

Fin de vie des produits vendus

4 %

Gestion des déchets

4 %

Déplacements domicile-travail

11 %

Autres

Qu'est ce que l'empreinte carbone d'une entreprise ?

L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).

Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone

tCO2 / an / employé

Résultat

Objectif

Objectifs non certifiés SBT

Qu'est ce qu'une trajectoire SBT ?

Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.

Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.

Stratégie climat de Marco polo Foods

STRATÉGIE DE DIMINUTION DES ÉMISSIONS DE CO2 Émissions directes : réduction de 885 tonnes équivalent CO2 - Diminution de la consommation énergétique (mesures précisées par l'analyse Diag Eco-flux) - Transition de la centrale de réfrigération utilisant du R449 vers une technologie exempte de HFC - Réduction de la consommation de carburant dans la chaîne logistique de « To be Fresh » Émissions indirectes : réduction de 250 tonnes équivalent CO2 - Réduction du taux de gaspillage des produits alimentaires - Amélioration de l'efficacité des emballages et produits à usage unique - Encouragement des fournisseurs à adopter des biens et services à empreinte carbone réduite

Comment mettre en place une stratégie de réduction ?

Pour aller plus loin dans la comptabilité carbone

Pour aller sur les obligations environnementales liées à la CSRD

Sources

Engagement pour le climat

Mesure ses émissions

L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes

Réduit ses émissions

L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science

Engage sa chaîne de valeur

L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.

Contribue à la neutralité carbone

L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.

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Agromousquetaires compte 62 unités de production et 11 000 employés. La division est divisée en 10 unités opérationnelles. Agromousquetaires produit et livre des produits principalement aux magasins du Groupement. En tant que Producteur Responsable, l'ambition d'Agromousquetaires est d'être un acteur clé du mieux produire et du mieux manger.