L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).
Approfondir la notion de scopes dans le bilan carboneObjectifs non certifiés SBT
Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.
Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.SCOPE 1: - Pose de compteurs de gaz spécifiques pour les cuisines afin d'identifier avec précision la consommation et les améliorations possibles. - Isolation des échangeurs à plaques pour réduire la consommation de gaz et les émissions de gaz à effet de serre (GES). - Remplacement des chaudières existantes par des chaudières à condensation modulantes, améliorant l'efficacité et réduisant les GES. - Substitution des fluides frigorigènes à potentiel de réchauffement global (PRG) élevé par des options à PRG plus faible. SCOPE 2: - Remplacement des éclairages halogènes et des tubes de parking par des LED afin de baisser la consommation électrique et les émissions de GES. - Nettoyage des systèmes de ventilation pour améliorer l'efficacité et réduire la consommation électrique et les émissions de GES. - Installation de détecteurs de présence pour limiter l'éclairage inutile et réduire les émissions de GES. - Suivi précis de l’utilisation des véhicules électriques, y compris le kilométrage et la maintenance, pour optimiser leur performance et minimiser les émissions de GES. Actions affectant les émissions des scopes 1 et 2: - Réalisation d'une Simulation Thermique Dynamique (STD) pour identifier et mettre en œuvre des mesures d’économie d'énergie réduisant les émissions de GES. - Organisation d'une campagne de sensibilisation auprès du personnel sur l'efficacité énergétique. - Adoption de pratiques éco-responsables pour l'utilisation des équipements de cuisson, comprenant un planning d’utilisation et la nomination d’un responsable de l'énergie.
L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes
L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science
L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.
L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.
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La Grande Récré, créée en 1977 et experte en jouets, possède plus de 160 magasins en France, appartient au groupe Ludendo et a son siège à Paris.
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