Alsacienne de Restauration

La société de restauration est le numéro un en Alsace et propose des solutions de restauration pour les marchés de l'entreprise, de la santé et de l'éducation. L'objectif de l'entreprise est de faire de chaque repas et pause un moment savoureux.

Alsacienne de Restauration nombre employés
750
Nombre de salariés
Alsacienne de Restauration émissions total de CO2
20 523 tCO2
Émissions annuelles

Bilan carbone

20 523
tCO2 / an
97 %
Scope 3 non détaillé détails émissions
Scope 3 non détaillé
3 %
Énergie fossile détails émissions
Énergie fossile
0 %
Électricité détails émissions
Électricité
Information méthodologique
Qu'est ce que l'empreinte carbone d'une entreprise ?

L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).

Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone
Émissions par employé
27.4
tCO2 / an / employé
Résultat
Objectif

Objectifs non certifiés SBT

Information méthodologique
Qu'est ce qu'une trajectoire SBT ?

Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.

Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.

Engagement pour le climat

Entreprises similaires

MILLE ET UN REPAS

Fondée en 1997 et basée à Ecully, Mille et Un Repas fournit des services de restauration collective, préparant et distribuant des repas pour écoles et entreprises, avec trois cuisines centrales en propriété financièrement surveillées.

Engagement climatique

VOIR

Elior Restauration Entreprise

Elior est le leader français de la restauration collective, employant 24 500 personnes dans plus de 9 490 restaurants et points de vente. Elior propose des solutions de restauration pour tous les âges, en tous lieux et à tous moments. Elior est le traiteur de référence et l'expert de la restauration collective pour les plus jeunes en crèche, les personnes âgées en maison de retraite et les salariés d'entreprise.

Engagement climatique

VOIR

ELRES

ELRES, branche d'Elior France, excelle en solutions de restauration collective adaptées à divers publics et lieux, visant à enrichir l'expérience culinaire et promouvoir des moments de plaisir, avec un engagement constant en innovation et satisfaction client.

Engagement climatique

VOIR

Ansamble

ANSAMBLE élabore chaque jour une cuisine innovante et artisanale, en utilisant des ingrédients bruts et frais provenant de fournisseurs proches. Ils s'engagent en faveur du développement durable et proposent une alimentation équilibrée qui tient compte de l'évolution des besoins de leurs hôtes. ANSAMBLE favorise l'économie locale en s'associant à des entreprises qui respectent la biodiversité et la saisonnalité.

Engagement climatique

VOIR

Actualités et ressources RSE

Voir tout

Flèche
Mentions légales