Ansamble

ANSAMBLE élabore chaque jour une cuisine innovante et artisanale, en utilisant des ingrédients bruts et frais provenant de fournisseurs proches. Ils s'engagent en faveur du développement durable et proposent une alimentation équilibrée qui tient compte de l'évolution des besoins de leurs hôtes. ANSAMBLE favorise l'économie locale en s'associant à des entreprises qui respectent la biodiversité et la saisonnalité.

Ansamble nombre employés
3 530
Nombre de salariés
Ansamble émissions total de CO2
89 993 tCO2
Émissions annuelles

Engagement pour le climat

Bilan carbone

89 993
tCO2 / an
96 %
Scope 3 non détaillé détails émissions
Scope 3 non détaillé
4 %
Énergie fossile détails émissions
Énergie fossile
0 %
Électricité détails émissions
Électricité
Émissions par employé
25.5
tCO2 / an / employé
Résultat
Objectif

Objectifs non certifiés

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Sources

Actualités et ressources RSE

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