Le Centre Hospitalier de Vauclaire est un hôpital public spécialisé en psychiatrie pour adultes, adolescents, et enfants avec une capacité de 299 lits et 127 places de jour. Il comprend cinq pôles cliniques, un pôle médico-technique, une filière médico-sociale, deux pôles administratifs, et mène des initiatives éco-responsables comme le bilan carbone interne.
L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).
Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone
Objectifs non certifiés SBT
Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.
Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.SCOPE 1 - Viser la réduction des émissions de CO2 liées aux réfrigérants, conformément à la réglementation sur les gaz HFC interdits depuis janvier 2015. - Changement des gaz R12 et R22 par des alternatives plus respectueuses de l'environnement où c'est possible et économiquement viable (Montpon). - Objectif de diminution de la consommation de combustibles fossiles. - Éducation et sensibilisation du personnel via des articles sur le développement durable et les économies de GES, incluant des exemples pratiques et un suivi des économies en tCO2e. - Lancement d'une campagne d'affichage sur le développement durable avec les groupes "déchets" et "bilan carbone", aidée par l'association Zap’Art pour améliorer la prise de conscience et l’implication. - Encouragement à l'adoption d'une culture de développement durable au sein du personnel. - Intégration d'un objectif de sensibilisation au développement durable dans les contrats des pôles cliniques, évalué par le Cadre de Santé. SCOPE 2 - Réduction de la consommation d’énergie des appareils et machines. - Inclusion de la consommation énergétique dans les critères d'achat de nouveaux équipements. - Objectif de baisse des consommations électriques. - Formation continue sur les actions durables à travers des publications régulières. SCOPE 3 - Limitation des commandes de médicaments pour réduire les émissions de GES. - Centralisation des commandes de laboratoire pour minimiser les livraisons. - Réduction de l’achat de matières premières et de déchets alimentaires. - Conduite d'un audit sur les restes alimentaires dans les cuisines centrales et les unités pendant deux semaines. - Maintien ou diminution des émissions de CO2 lors de l’achat de matières premières. - Privilégier les fournisseurs locaux et des délais de livraison courts lors des achats de matières premières, en tenant compte des contraintes et coûts. - Réduction des émissions de CO2 et risques d'accidents liés à l'usage de produits chimiques. - Promotion de l’utilisation de nettoyeurs vapeur par le personnel de nettoyage, avec un projet pilote d'une durée d'un mois en collaboration avec les agents et le Cadre de Santé. - Encouragement du covoiturage. - Création d’une plateforme de covoiturage intégrée à l’intranet pour faciliter les mises en relation (exemple : site Gotoo, grand Périgueux). - Réduction des émissions de CO2 du parc automobile du CH Vauclaire. - Évaluation de l'achat d'un véhicule électrique à Montpon, en considérant le coût et la faisabilité (autonomie, installation nécessaire, emplacements et dispositifs de chargement).
L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes
L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science
L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.
L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.
Fondée en 1997 et basée à Ecully, Mille et Un Repas fournit des services de restauration collective, préparant et distribuant des repas pour écoles et entreprises, avec trois cuisines centrales en propriété financièrement surveillées.
VOIR
Elior est le leader français de la restauration collective, employant 24 500 personnes dans plus de 9 490 restaurants et points de vente. Elior propose des solutions de restauration pour tous les âges, en tous lieux et à tous moments. Elior est le traiteur de référence et l'expert de la restauration collective pour les plus jeunes en crèche, les personnes âgées en maison de retraite et les salariés d'entreprise.
VOIR
ELRES, branche d'Elior France, excelle en solutions de restauration collective adaptées à divers publics et lieux, visant à enrichir l'expérience culinaire et promouvoir des moments de plaisir, avec un engagement constant en innovation et satisfaction client.
VOIR
ANSAMBLE élabore chaque jour une cuisine innovante et artisanale, en utilisant des ingrédients bruts et frais provenant de fournisseurs proches. Ils s'engagent en faveur du développement durable et proposent une alimentation équilibrée qui tient compte de l'évolution des besoins de leurs hôtes. ANSAMBLE favorise l'économie locale en s'associant à des entreprises qui respectent la biodiversité et la saisonnalité.
VOIR
Voir tout
