Pro à Pro, filiale du Groupe Metro depuis 2017 et spécialisée dans la distribution alimentaire pour la restauration hors domicile, opère en France et Outre-Mer. Avec un CA de 960M€ en 2022, 2 488 employés et 20 entrepôts, elle offre divers produits frais, surgelés, d'épicerie, boissons, et d'entretien.
L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).
Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone
Objectifs non certifiés SBT
Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.
Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.Liste reformulée des actions de décarbonation : SCOPE 1 - Mettre en place un plan d'action logistique pour réduire de 2% les émissions liées à l'activité. - Renouveler le parc de véhicules pour des modèles respectant les normes Euro récentes avec des rideaux d'air. - Objectif de déploiement de 7 camions fonctionnant au B100 à Miramas. - Étudier le remplacement des groupes au GNR par des alternatives électriques. - Affecter des moniteurs d'écoconduite sur chaque site pour poids lourds et véhicules légers. - Améliorer le système de gestion de l'écoconduite MICROLISE pour réduire de 30% le temps moteur au ralenti lors des arrêts. - Augmenter la flotte de camions électriques de 1 à 10 unités sur deux ans. - Renouveler 50% du parc de véhicules légers en véhicules hybrides dans les deux prochaines années. - Continuer le plan Rétrofit pour le remplacement du gaz réfrigérant par du CO2 dans les installations frigorifiques. SCOPE 2 - Paramétrer le système de reporting pour déclencher des alarmes en cas de surconsommation électrique. - Installer des systèmes de GTB dans les bâtiments. - Remplacer l'éclairage actuel par des LED dans tous les entrepôts. - Évaluer la possibilité d'installer des panneaux solaires photovoltaïques. SCOPE 3 - Les actions du Scope 1 influenceront également les émissions du Scope 3. - Aucune information supplémentaire à communiquer sur les émissions du Scope 3.
L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes
L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science
L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.
L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.
Nous soutenons les entrepreneurs en offrant quotidiennement des produits de qualité, des conseils experts et des services personnalisés pour leur création et croissance, visant une restauration et alimentation authentiques, saines et créatives, tout en visant à devenir le partenaire favori des clients et producteurs.
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EpiSaveurs SAS, filiale du Groupe Pomona, se spécialise dans la distribution agroalimentaire. Plus d'infos sur leur site officiel.
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Transgourmet, leader de la distribution pour les professionnels de la restauration et boulangerie-pâtisserie en France, offre un service complet de livraison incluant produits frais, épicerie, surgelés et hygiène, permettant aux restaurateurs de se focaliser sur leur coeur de métier.
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