BUFFALO GRILL

Christian PICART a fondé Buffalo Grill en 1980, le restaurant étant spécialisé dans les grillades inspirées de l'Amérique. Au fil du temps, la marque s'étend au niveau national et devient le leader de la restauration assise en France. Pour accompagner sa croissance, Buffalo Grill met en place sa propre centrale d'achat et de découpe de viande. Le groupe compte 335 restaurants (dont 95 franchises) et a servi plus de 30 millions de couverts en 2015.

BUFFALO GRILL nombre employés
5 639
Nombre de salariés
BUFFALO GRILL émissions total de CO2
3 011 tCO2
Émissions annuelles

Engagement pour le climat

Bilan carbone

3 011
tCO2 / an
89 %
Énergie fossile détails émissions
Énergie fossile
11 %
Électricité détails émissions
Électricité
0 %
Scope 3 non détaillé détails émissions
Scope 3 non détaillé
Émissions par employé
0.5
tCO2 / an / employé
Résultat
Objectif

Objectifs non certifiés

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