Hippopotamus

Hippopotamus, fondé en 1968, est une chaîne française de steakhouse appartenant au groupe Flo et majoritairement au groupe Bertrand, avec environ 150 restaurants.

Hippopotamus nombre employés
2 300
Nombre de salariés
Hippopotamus émissions total de CO2
1 996 tCO2
Émissions annuelles

Bilan carbone

1 996
tCO2 / an
41 %
Énergie fossile détails émissions
Énergie fossile
37 %
Électricité détails émissions
Électricité
22 %
Achat de biens
Information méthodologique
Qu'est ce que l'empreinte carbone d'une entreprise ?

L'empreinte carbone d'une entreprise inclut les émissions directes du scope 1 (activités propres), les émissions indirectes du scope 2 (énergie achetée), et les émissions du scope 3 (chaîne de valeur).

Approfondir la notion de scopes dans le bilan carbone
Émissions par employé
0.9
tCO2 / an / employé
Résultat
Objectif

Objectifs non certifiés SBT

Information méthodologique
Qu'est ce qu'une trajectoire SBT ?

Une trajectoire Science-Based Targets (SBT) est une méthode utilisée par les entreprises pour fixer des objectifs de réduction de leurs émissions de CO2 alignés sur les exigences scientifiques.

Comprendre comment cet outil aide les entreprises dans leur transition.

Stratégie climat de Hippopotamus

SCOPE 1 1. Continuer à diminuer la consommation d'énergie avec l'Energy Manager et l'outil Citron®, spécialement pour les sites non conformes 2. Gestion optimisée de l'éclairage, du chauffage, de la ventilation, et climatisation ainsi qu'augmenter le seuil de température ciblé 3. Opter pour un approvisionnement en énergie renouvelable 4. Installer des panneaux solaires sur les toits des restaurants indépendants 5. Réaliser un audit des véhicules de la société 6. Répertorier et évaluer l'état des équipements de réfrigération incluant le type de gaz utilisé, l'âge des installations, et la fréquence de maintenance et de recharge SCOPE 2 (cf. Scope 1) SCOPE 3 1. Inclure les autres filiales du groupe dans l'évaluation 2. Élargir l'analyse à l'impact du scope 3

Comment mettre en place une stratégie de réduction ?

Engagement pour le climat

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