Lesaffre est un acteur mondial de la fermentation avec plus d'un siècle d'expérience et un chiffre d'affaires de 2 milliards d'euros. Il est implanté sur tous les continents et emploie 10 700 personnes de plus de 85 nationalités.
Lesaffre travaille avec ses clients, partenaires et chercheurs pour trouver des solutions pertinentes en matière de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement
Chaque jour, ils explorent le potentiel des levures et des micro-organismes. En 2050, il y aura 9 milliards de personnes à nourrir sainement en utilisant au mieux les ressources de la planète ; la fermentation est l'une des réponses les plus prometteuses à ce défi selon Lesaffre.
L'entreprise mesure ses émissions directes et indirectes
L'entreprise se fixe des objectifs de réduction des émissions de CO2 et un plan d’action validés par la science
L'entreprise propose des services qui ont un impact positif pour ses clients en les aidant à réduire leurs empreintes carbone. Elle engage également ses fournisseurs et sous-traitant dans une démarche de réduction.
L'entreprise contribue à la neutralité carbone des territoires en finançant des projets bas-carbone.
Objectifs non certifiés
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